学校の様子（R４年度）

仙台中央卸売食肉市場見学

投稿日時 : 2023/01/31  管理者k  カテゴリ:

仙台中央卸売食肉市場見学（動物科学科　3年生）の様子です。

１月１２日（木），仙台の食肉市場へ見学に行きました。解体されたウシが競りにかけられている様子を見て，肉質を判断したり，値段を予想したりしながら学習しました。